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房樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)說明書
以下是小編精心收集整理的房樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)說明書,歡迎領(lǐng)班前來了解崗位職責(zé),希望對你有所幫助。
一、客房樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)職務(wù)概述:
樓層領(lǐng)班是客房部最基層的管理工作者,其主要職責(zé)是檢查指導(dǎo)服務(wù)員的工作,確保出租給客人的每一個房間都是干凈衛(wèi)生、舒適優(yōu)質(zhì)的合格“產(chǎn)品”。
職責(zé)范圍:
1、檢查服務(wù)員的儀容儀表,行為規(guī)范及出勤情況。
2、合理安排工作任務(wù),分配每人負責(zé)整理和清掃的客房。
3、分發(fā)員工每日工作表格,并通知VIP及有特殊要求的房間。
4、檢查督導(dǎo)服務(wù)員按程序標準操作。
5、保管樓層總鑰匙。
6、按照清潔標準檢查客房衛(wèi)生。
7、檢查樓層公共區(qū)、角落、防火通道的衛(wèi)生并負責(zé)安全檢查。
8、隨時檢查,督導(dǎo)員工清除地毯的污跡。
9、檢查計劃衛(wèi)生執(zhí)行情況。
10、確保每日對VIP房的檢查。
11、前臺接待處保持聯(lián)系,按程序規(guī)定每日通報客房情況,掌握客房出租情況,準確報告房間狀態(tài)。
12、檢查報修、維修情況。
13、控制客用品、清潔品的發(fā)放、領(lǐng)取,嚴格控制酸性清潔劑。
14、記錄物品丟失、損壞,及時向上級報告。
15、督導(dǎo)員工對服務(wù)車,清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)。
16、貫徹、落實執(zhí)行客房部各項規(guī)章制度。
17、調(diào)查客人的投訴,并提出改進措施。
18、處理客人的委托代辦事項。
19、定期向上級提出合理化建議。
20、負責(zé)客房倉庫月盤點。
21、每日檢查客房迷你吧飲料的消耗、補充和報帳情況。
22、每天檢查服務(wù)員的交班記錄情況。
二、客房部領(lǐng)班崗位職責(zé)
管理層級關(guān)系
直接上級:客房部主管
直接下級:樓層服務(wù)員
崗位職責(zé)
1、協(xié)助客房部主管計劃、安排及督導(dǎo)全酒店的清潔工作,并通過對下屬日常工作的檢查,保證客房和公共區(qū)域處于干凈整潔狀態(tài)。
2、負責(zé)下屬各級員工的培訓(xùn)工作,指導(dǎo)員工在培訓(xùn)階段了解掌握酒店客房部的規(guī)章制度和工作程序,并按此檢查如實匯報檢查結(jié)果。
3、督和管理下屬為客人提供優(yōu)質(zhì)的洗衣服務(wù)。
4、每日查閱各種日報表格、物品申領(lǐng)單,掌握本部門整個工作動態(tài)。閱讀,檢查電腦報表情況向服務(wù)員分派工作。
5、恰當合理地安排班次、分配工作。對員工的提升、降職、獎勵、處分等提出意見并解決有關(guān)人事問題。
6、幫助服務(wù)員解決工作中的難題,對服務(wù)員的工作情況定期做出考核評價,發(fā)展良好的上下級關(guān)系,確保本部門的日常工作效率。
7、解決和解答客人對本部門服務(wù)工作的投訴,盡可能滿足客人的要求,經(jīng)常與客人溝通并建立良好的賓客關(guān)系。
8、通過檢查工作記錄、定期盤點,有效的控制客用品、棉織品和清潔劑的需求量,并解決特殊物品的需求量和配備標準,盡量減少本部門的開支。
9、與工程部門保持聯(lián)系,核準(在規(guī)定范圍內(nèi))并監(jiān)督家具設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作,使之達到飯店應(yīng)有的標準。
10、客房部管理下的固定資產(chǎn)進行定期的盤店并進行最后的核準。
11、執(zhí)行上級交給的其他任務(wù)。
三、客房領(lǐng)班崗位職責(zé)負責(zé)所管轄區(qū)域服務(wù)員的培訓(xùn),管理和指導(dǎo)。
1、培訓(xùn)服務(wù)員在指定區(qū)域內(nèi)做清潔工作。
2、檢查房間質(zhì)量確保房間質(zhì)量標準和提供服務(wù)。
3、將主管交給的任務(wù)分配給服務(wù)員。
4、參加每日工作例會和特殊指示。
5、填寫客房報表。
6、檢查離店房,在確認房間達到清潔標準后,將房間變成可售房。
7、接到客人的特殊要求要盡力滿足。處理客人投訴,并報告給主管。
8、按照檢查表檢查房間是否干凈,客用品是否齊全,并將需要修理的房間及時報修。
9、對需要修理的房間和物品要及時報修,并確保已修理好。
10、填寫報告,并確保客人遺留物品做失物招領(lǐng)。
11、報告客房內(nèi)物品的丟失和損壞。
四、客房領(lǐng)班的崗位職責(zé)
直接上級:客房部經(jīng)理
直接下級:客房服務(wù)員、庫房保管員、布草保管員崗位職責(zé)
1、執(zhí)行客房部經(jīng)理的工作指令,向其負責(zé)和報告工作。
2、掌握當日客房情況,監(jiān)督客房服務(wù)員與總臺的聯(lián)系和協(xié)調(diào),確保客房正常及時出租。
3、合理安排、組織和指揮員工嚴格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求做好客人的迎送和服務(wù),并做好客房和環(huán)境的清潔工作。
4、認真做好員工崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),做到優(yōu)質(zhì)規(guī)范服務(wù)。
5、負責(zé)每天巡查客房,檢查30%的住客房,監(jiān)督服務(wù)員的工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時指導(dǎo)和糾正。
6、負責(zé)落實部門安全管理制度,確保安全。
7、負責(zé)處理客人的遺留物品。
8、負責(zé)處理客人特殊要求及投訴。
9、主持每天的例會和組織員工全會,并做好記錄。
10、負責(zé)管區(qū)的成本控制,督導(dǎo)和檢查庫房、布草保管員做好財產(chǎn)物料的管理,建立財產(chǎn)三級帳,定期檢查部門財產(chǎn)物料的領(lǐng)用、調(diào)撥、轉(zhuǎn)移的情況,做到日清日盤,財物相符。
11、負責(zé)教育和督導(dǎo)員工做好維護保養(yǎng)和保修工作,定期安排設(shè)備維修、用品添置和更新改造計劃。
12、負責(zé)按照服務(wù)工作規(guī)范的質(zhì)量標準要求,做好客房服務(wù)的各項工作,認真檢查每天的各種業(yè)務(wù)報表和工作記錄。
13、保證客房服務(wù)24小時電話有人接聽,監(jiān)控服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時指導(dǎo)和糾正。
14、做好其他部門的溝通和協(xié)調(diào)。
15、了解員工思想狀況,做好思想工作。
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