有關荷花的知識：

　　別名：蓮花、芙蕖、水芝、

　　水芙蓉、蓮

　　科名：睡蓮科

　　荷花，又名蓮花、水華、芙蓉、玉環(huán)等。屬睡蓮科多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節(jié)，葉盾圓形�；ㄆ�6至9月，單生于花梗頂端，花瓣多數(shù)，嵌生在花托穴內，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩文、鑲邊。堅果橢圓形，種子卵形。荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。

　　原產亞洲熱帶和溫帶地區(qū)，我國栽培歷史久遠，早在周朝就有栽培記載，性喜溫暖多濕。

　　荷花花大葉麗，清香遠溢，出污泥而不染，深為人們所喜愛，是園林中非常重要的水面綠化植物。

　　荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用;蓮子、根莖、藕節(jié)、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥，可治多種疾病。

　　【江南】

　　江南可采蓮， 蓮葉何田田。

　　魚戲蓮葉間， 魚戲蓮葉東，

　　魚戲蓮葉西，魚戲蓮葉南，魚戲蓮葉北。

　　【采蓮曲】王昌齡

　　荷葉羅裙一色裁， 芙蓉向臉兩邊開。

　　亂入池中看不見， 聞歌始覺有人來。
 

　　【曉出凈慈送林子方】 楊萬里

　　畢竟西湖六月中， 風光不與四時同。

　　接天蓮葉無窮碧， 映日荷花別樣紅。

　　【荷花】 清. 石濤

　　荷葉五寸荷花嬌，貼波不礙畫船搖;

　　相到薰風四五月，也能遮卻美人腰。

　　《愛蓮說》宋·周敦頤

　　水陸草木之花，可愛者甚繁。晉陶淵明獨愛菊，自李唐來，世人甚愛牡丹。予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，可遠觀而不可褻玩焉