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從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度
在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，很多場(chǎng)合都離不了制度，好的制度可使各項(xiàng)工作按計(jì)劃按要求達(dá)到預(yù)計(jì)目標(biāo)。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編收集整理的從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度，歡迎大家分享。
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度1
(一)食品采購(gòu)
一.制定食品采購(gòu)計(jì)劃.確定采購(gòu)食品的品種、品牌、數(shù)量等相關(guān)計(jì)劃安排。
二.選擇供貨商.要認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的主體資格證明，保證食品的來(lái)源合法。
三.簽訂供貨合同。與供貨商簽訂供貨合同，明確雙方的權(quán)利義務(wù)，特別是出現(xiàn)食品質(zhì)量問(wèn)題時(shí)的雙方的責(zé)任和義務(wù)。
四.索取食品的相關(guān)資料.向供貨商索取食品的相關(guān)許可證、QS認(rèn)證證書、商標(biāo)證明、進(jìn)貨發(fā)票等證明材料，采用掃描、拍照、數(shù)據(jù)交換、電子表格等科技手段建立供貨商檔案?jìng)洳椤?/p>
五.對(duì)食品進(jìn)行查驗(yàn).具備條件時(shí)設(shè)立食品檢測(cè)室，對(duì)供貨商提供的食品進(jìn)行檢測(cè)并做好詳細(xì)記錄.經(jīng)查驗(yàn)不合格的食品，通知供貨商做退貨處理。
六.每一批次的進(jìn)貨情況詳細(xì)記錄進(jìn)貨臺(tái)帳，賬目保管期限為二年。
�。ǘ┦称穬�(chǔ)存
一.因公司食品銷售業(yè)務(wù)主要為廠家（經(jīng)銷商）直接供貨給客戶，公司不單獨(dú)設(shè)立倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行食品貯存，小批量的食品進(jìn)貨可短期存放于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
二.詳細(xì)記錄食品入庫(kù)信息。食品入庫(kù)要詳細(xì)記錄商品的名稱、商標(biāo)、生產(chǎn)商、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨數(shù)量、供貨商名稱、聯(lián)系電話等信息。
三.按照食品儲(chǔ)藏的要求進(jìn)行存放。食品要離墻離地，按入庫(kù)的先后次序、生產(chǎn)日期、分類、分架、生熟分開、擺放整齊、掛牌存放。嚴(yán)禁存放變質(zhì)、有臭味、污染不潔或超過(guò)保存期的食品. 四.貯存直接入口的散裝食品，應(yīng)當(dāng)采用封閉容器.在貯存位置表明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
五.食品出庫(kù)要詳細(xì)記錄商品流向。銷售的情況應(yīng)建立銷售臺(tái)帳，詳細(xì)記錄購(gòu)買方的信息，以備查驗(yàn)，賬目保存期限為二年。
六.每天對(duì)庫(kù)存食品進(jìn)行查驗(yàn)。發(fā)現(xiàn)食品有腐爛、變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期等情況，要立即進(jìn)行清理。
七.每周對(duì)倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生檢查一次.確保庫(kù)房通風(fēng)良好、干凈整潔，符合食品儲(chǔ)存要求。
八.變質(zhì)食品設(shè)立專門的倉(cāng)庫(kù)或容器進(jìn)行保管。不得同合格的食品混放在一起，以免造成污染。
�。ㄈ┦称愤\(yùn)輸
一.運(yùn)輸食品時(shí)運(yùn)輸工具和容器要清潔衛(wèi)生，并生熟分開，運(yùn)輸中要防蠅、防塵、防食品污染。
二.在裝卸所采購(gòu)的食品時(shí)要講究衛(wèi)生，不得將食品直接與地面接觸.
三.直接入口的散裝食品，應(yīng)當(dāng)采用密閉容器裝運(yùn)。不得把直接入口的食品堆放在地面或與需要加工的食品原料和加工半成品混放在一起，防止直接入口的食品受到污染。
(四)食品銷售
一.每天對(duì)商家銷售的食品進(jìn)行查驗(yàn).銷售人員要按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說(shuō)明或者注意事項(xiàng)的要求銷售預(yù)包裝食品，確保食品質(zhì)量合格和食品安全.
二.對(duì)即將到達(dá)保質(zhì)期的食品，集中進(jìn)行擺放，并作出明確的`標(biāo)示。
三.用于食品銷售的容器、銷售工具必須符合衛(wèi)生要求。
四.銷售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
五.銷售散裝、裸裝食品必須有防蠅防塵設(shè)施，防止食品被二次污染。
六.銷售的情況應(yīng)建立銷售臺(tái)帳備查，賬目保管期限為二年.
(五)不合格食品退市
一.食品安全管理人員在食品經(jīng)營(yíng)中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，或接到執(zhí)法部門、生產(chǎn)企業(yè)的召回通知，應(yīng)當(dāng)立即停止?fàn)I業(yè)，下架封存，做好登記，并及時(shí)通知政府監(jiān)管部門。
1.通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者或供貨商，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。
2.在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所向消費(fèi)者公示召回食品的名稱、批號(hào)等信息，并安排專人處理消費(fèi)者退貨事宜。
3.被召回食品，食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無(wú)害化處理并予以封存，做好記錄，嚴(yán)禁再次流入市場(chǎng)。
4.召回及封存食品的情況要及時(shí)通知供貨商即政府監(jiān)管部門。
5.不合格食品的處置。與供貨商有合同約定的，按照約定執(zhí)行。政府監(jiān)管部門有明確要求的，按照政府部門的通知要求進(jìn)行處置。
6.政府部門命令召回的不合格食品，其召回和銷毀處理流程依照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定及政府監(jiān)管部門的通知要求執(zhí)行。
7.不合格食品退換貨、下架封存、召回等處置資料，要建立專門的檔案進(jìn)行保管，以備查驗(yàn)。
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度2
為維護(hù)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生，確保食品安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》及《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，制定本制度。
一、食品經(jīng)營(yíng)單位必須有與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的封閉式垃圾容器，并做到垃圾日產(chǎn)日清。
二、室內(nèi)外環(huán)境清潔，無(wú)蚊蠅、老鼠孽生。有防蠅、滅蠅、防鼠、滅鼠及滅蟑螂措施。
三、地面清潔、下水道通暢（與外相通的.下水道或其他洞口安裝防鼠鐵絲網(wǎng)或鐵柵），無(wú)積水。
四、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所整潔、無(wú)積灰，墻壁及天花板無(wú)霉斑，無(wú)脫落。
五、店面周圍25米內(nèi)無(wú)坑式廁所、垃圾堆等污染源，并保持通風(fēng)、防霉、防潮。
許可申請(qǐng)人簽名或蓋章：
20xx年xx月xx日
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度3
為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、凡在本單位從事直接為顧客服務(wù)的所有餐飲工作人員(包括廚師、洗碗工、采購(gòu)員、庫(kù)管員、管理員、餐廳領(lǐng)班等)均應(yīng)遵守本管理制度。
二、新參加或臨時(shí)參加工作的人員，應(yīng)經(jīng)健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。餐飲從業(yè)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，必要時(shí)接受臨時(shí)檢查。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。
四、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。
五、食品安全管理員要及時(shí)對(duì)在本單位餐飲從業(yè)人員進(jìn)行登記造冊(cè)，建立從業(yè)人員健康檔案，組織從業(yè)人員每年定期到指定體檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查。從業(yè)人員健康證明應(yīng)隨身佩帶(攜帶)或交主管部門統(tǒng)一保存，以備檢查。
六、食品安全管理員和部門經(jīng)理要隨時(shí)掌握從業(yè)人員的健康狀況，并對(duì)其健康證明進(jìn)行定期檢查。
七、從業(yè)人員應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露，不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油，佩帶飾物。專間操作人員還應(yīng)戴口罩。
八、從業(yè)人員操作前手部應(yīng)洗凈，操作時(shí)應(yīng)保持清潔。接觸直接入口食品時(shí)，手部還應(yīng)進(jìn)行消毒。
九、接觸直接入口食品的`操作人員在有下列情形時(shí)應(yīng)洗手:1、處理食物前;2、上廁所后;3、處理生食物后;4、處理弄污的設(shè)備或飲食用具后;5、咳嗽、打噴嚏或擤鼻子后;6、處理動(dòng)物或廢物后;7、觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后;8、從事任何可能會(huì)污染雙手的活動(dòng)(如處理貨項(xiàng)、執(zhí)行清潔任務(wù))后。
十、專間操作人員進(jìn)入專間時(shí)應(yīng)再次更換專間內(nèi)專用工作衣帽并佩戴口罩，操作前雙手嚴(yán)格進(jìn)行清洗消毒，操作中應(yīng)適時(shí)地消毒雙手。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內(nèi)操作無(wú)關(guān)的工作。
十一、個(gè)人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)。
十二、不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、飲食或從事其它可能污染食品的行為。
十三、進(jìn)入食品處理區(qū)的非加工操作人員，應(yīng)符合現(xiàn)場(chǎng)操作人員衛(wèi)生要求。
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度4
1、餐飲從業(yè)人員必須進(jìn)行健康體檢和食品安全知識(shí)培訓(xùn)，取得合格證明方可上崗。
2、從業(yè)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)程。從業(yè)人員要注意個(gè)人衛(wèi)生及形象，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴整潔的'工作衣帽，不得穿工作服入廁，頭發(fā)梳理整齊置于帽內(nèi)。
3、遵循科學(xué)的洗手習(xí)慣：操作前、從事食品原料處理后以及從事與食品無(wú)關(guān)的其他活動(dòng)后應(yīng)洗手，先用消毒液消毒，后用流動(dòng)水沖洗。
4、堅(jiān)持四勤(勤洗手、勤剪指甲;勤理發(fā);勤換洗工作衣帽);從業(yè)人員不得涂指甲油、戴戒指等有礙食品安全的首飾。不得在食品加工場(chǎng)所或銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙、吃零食;不挖耳、不揩鼻涕、不用手直接抓取直接入口食品。
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度5
為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)食品質(zhì)量監(jiān)督管理，保護(hù)消費(fèi)的合法權(quán)益，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)規(guī)定。指定本制度。
一、食品經(jīng)營(yíng)者必須遵守本制度。
二、列入進(jìn)貨查驗(yàn)的食品是只消費(fèi)者經(jīng)營(yíng)用的食品，包括肉、禽，糧食及其制品，蔬菜、水果、奶制品、豆制品、飲料和酒類食品。
三、經(jīng)營(yíng)者購(gòu)進(jìn)食品時(shí)，應(yīng)查驗(yàn)證明供貨方主體資料合法的有效證件，并按此次向供貨方索取證明食品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定以及證明食品來(lái)源的票證，并保存原件或者復(fù)印件。
四、經(jīng)營(yíng)包裝食品的，要對(duì)食品包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行查驗(yàn)核對(duì)，內(nèi)容包括：
�。ㄒ唬┲形臉�(biāo)明的商品名稱，生產(chǎn)廠名和廠址。
�。ǘ┥虡�(biāo)、性能、用途、生產(chǎn)批號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、定量包裝。
�。ㄈ└鶕�(jù)商品的特點(diǎn)和使用要求，需要標(biāo)明的規(guī)格、等級(jí)、所含主要成分和含量。
（四）限期使用商品的`生產(chǎn)日期、安全使用期（保質(zhì)期、保存期）和失效期。
�。ㄎ澹⿲�(duì)使用不當(dāng)、容易造成商品損壞可能顧及人身、財(cái)產(chǎn)安全的食品的警示標(biāo)志或中文警示語(yǔ)。
六、經(jīng)營(yíng)者應(yīng)經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量，對(duì)包裝不嚴(yán)實(shí)或不符和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)及時(shí)予以處理，對(duì)過(guò)期、腐爛變質(zhì)的食品應(yīng)立即停止銷售，并驚醒無(wú)害化處理。
七、經(jīng)營(yíng)者按照食品廣告指引購(gòu)金食品時(shí)，要注意查驗(yàn)是否有虛假和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容。
經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)，對(duì)查驗(yàn)不合格和無(wú)合格來(lái)源的食品，應(yīng)當(dāng)拒絕進(jìn)貨，發(fā)現(xiàn)有虛假偽劣食品時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾頇C(jī)關(guān)。
負(fù)責(zé)人簽字（蓋章）：
20xx年xx月xx日
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度6
為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、凡在本單位從事直接為顧客服務(wù)的所有餐飲工作人員（包括廚師、服務(wù)員、洗碗工、采購(gòu)員、庫(kù)管員、管理員、餐廳領(lǐng)班等）均應(yīng)遵守本管理制度。
二、新參加或臨時(shí)參加工作的人員，應(yīng)經(jīng)健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。餐飲從業(yè)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，必要時(shí)接受臨時(shí)檢查。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。
四、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的'病癥治愈后，方可重新上崗。
五、食品安全管理員要及時(shí)對(duì)在本單位餐飲從業(yè)人員進(jìn)行登記造冊(cè)，建立從業(yè)人員健康檔案，組織從業(yè)人員每年定期到指定查體機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查。
六、食品安全管理員和部門經(jīng)理要隨時(shí)掌握從業(yè)人員的健康狀況，并對(duì)其健康證明進(jìn)行定期檢查。
七、從業(yè)人員健康證明應(yīng)隨身佩帶（攜帶）或交主管部門統(tǒng)一保存，以備檢查。
從業(yè)人員健康管理制度餐飲從業(yè)人員管理制度
一、食堂從業(yè)人員、管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。具有一定的食品衛(wèi)生知識(shí)和食品衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。
二、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的食堂從業(yè)人員必須先進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作上崗位操作。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。
四、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗。
五、從業(yè)人員必須具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，并且做到：
(1)工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手;接觸直接入中食品之前應(yīng)冼手消毒;
(2)穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi);
(3)不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
(4)不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。
六、學(xué)校的有關(guān)部門負(fù)責(zé)從業(yè)人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。
七、從業(yè)人員必須進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，并經(jīng)考核合格后方可上崗;將考核結(jié)果計(jì)入從業(yè)人員個(gè)人檔案，作為晉升工資資，表彰先進(jìn)的依據(jù)之一。
八、負(fù)責(zé)培訓(xùn)的部門要建立完整的培訓(xùn)檔案。
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度7
一、為預(yù)防傳染病的傳播和由于食品污染引起的食源性疾病及食物中毒的`發(fā)生,保證廣大消費(fèi)者和員工的身體健康,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》有關(guān)規(guī)定,制定本制度。
二、凡在本單位從事直接為顧客服務(wù)的所有餐飲工作人員(包括廚師、服務(wù)員、洗碗工、采購(gòu)員、庫(kù)管員、管理員、餐廳領(lǐng)班等)均應(yīng)遵守本制度。
三、所有餐飲從業(yè)人員在人事部門報(bào)到后,開始工作前(包括臨時(shí)工)必須先到指定的衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可從事餐飲工作。
四、餐飲部負(fù)責(zé)人或衛(wèi)生管理人員要及時(shí)對(duì)本單位從事餐飲工作人員進(jìn)行登記造冊(cè),按照人事部門安排,組織從業(yè)人員每年定期到指定衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查。
五、凡對(duì)發(fā)現(xiàn)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病(指患有如流涎癥狀、肛門漏、膀胱造瘺等)人員,人事部門必須立即通知所有部門予以調(diào)離,不得參加接觸直接入口食品的工作,并按規(guī)定進(jìn)行治療。
六、從業(yè)人員健康證明應(yīng)隨身佩帶(攜帶)或交主管部門保管。
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度8
職業(yè)學(xué)院食品從業(yè)人員健康管理制度
為規(guī)范食品從業(yè)人員健康管理,保證食品安全衛(wèi)生。根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》等法律法規(guī)精神,結(jié)合學(xué)院實(shí)際,特制定本制度。
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。食品安全管理員要及時(shí)對(duì)在本單位的食品從業(yè)人員進(jìn)行登記造冊(cè),建立食品從業(yè)人員健康檔案,組織食品從業(yè)人員每年定期到指定查體機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查。
二、食品從業(yè)人員應(yīng)按《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定,每年進(jìn)行一次健康檢查,如遇特殊情況還應(yīng)接受臨時(shí)檢查。
三、新上崗或臨時(shí)上崗的食品從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查,取得健康合格證明后方可參加工作,上崗前進(jìn)行相關(guān)的食品知識(shí)、衛(wèi)生知識(shí)、食品安全和有關(guān)法律、法規(guī)、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。
四、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生的應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后憑有效的醫(yī)院證明方可重新上崗。
五、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的'工作。
六、上崗時(shí)必須穿戴統(tǒng)一整潔的工作服,不能佩帶首飾、假發(fā)、假睫毛、假指甲、戒指、噴灑香水、化妝、涂抹指甲油;離開工作崗位時(shí),更換下工作服,不得將工作服穿離工作崗位;工作服及工作帽應(yīng)經(jīng)常換洗,保持清潔、干凈無(wú)污垢。上班時(shí)不能在工作崗位上嚼口香糖、進(jìn)食、吸煙,私人物品、食品必須存放在指定的區(qū)域或更衣室內(nèi),不可放置在工作區(qū)域內(nèi);必須注意個(gè)人清潔衛(wèi)生,常洗澡、換衣、修剪指甲、洗發(fā),做到個(gè)人儀表整潔。
七、食品從業(yè)人員健康證明應(yīng)隨身佩帶(攜帶)或交主管部門統(tǒng)一保存,以備檢查。
八、食品從業(yè)人員必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,嚴(yán)格遵守各項(xiàng)食品安全操作規(guī)程。
九、符合國(guó)家有關(guān)部門規(guī)定的其它要求。
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度9
單位應(yīng)按照國(guó)家申報(bào)規(guī)定及時(shí)、如實(shí)申報(bào)職業(yè)危害，并接受安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門的監(jiān)督管理。
新建、改建、擴(kuò)建項(xiàng)目在竣工驗(yàn)收之日起日內(nèi)必須進(jìn)行首次職業(yè)危害申報(bào)。
作業(yè)場(chǎng)所危害申報(bào)必須提供下列資料：
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的基本情況；
產(chǎn)生職業(yè)危害因素的生產(chǎn)技術(shù)、工藝和材料的`情況；
作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)危害因素的種類、濃度和強(qiáng)度的情況；
作業(yè)場(chǎng)所接觸職業(yè)危害因素的人數(shù)及分布情況；
職業(yè)危害防護(hù)設(shè)施及個(gè)人防護(hù)用品的配備情況；
對(duì)接觸職業(yè)危害因素從業(yè)人員的管理情況；
法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他資料。
作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)危害每申報(bào)一次。
各分公司、有關(guān)部室負(fù)責(zé)職業(yè)危害申報(bào)技術(shù)資料的準(zhǔn)備。
安全部負(fù)責(zé)職業(yè)危害申報(bào)資料整理及上報(bào)工作。
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度10
1.0目的
確保員工的健康與個(gè)人衛(wèi)生處于受控狀態(tài)，以預(yù)防可能引入的生物性（如傳染病等）、化學(xué)性（如化妝品等）、物理性（如飾物等）食品安全危害�；加辛〖�、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。特制定本要求。
2.0適用范圍
適用于與包裝材料、食品原料、生產(chǎn)線和成品直接接觸的員工的健康、衛(wèi)生控制。
3.0職責(zé)
3.1廠部負(fù)責(zé)編制本制度，各相關(guān)部門嚴(yán)格執(zhí)行。
3.2辦公室負(fù)責(zé)安排員工身體健康檢查工作，生產(chǎn)科及各生產(chǎn)班組負(fù)責(zé)當(dāng)班組工人的衛(wèi)生控制工作。
4.0程序
4.1生產(chǎn)、檢驗(yàn)及生產(chǎn)管理人員上崗前，須先經(jīng)過(guò)衛(wèi)生培訓(xùn)，取得培訓(xùn)合格證后方可上崗工作。每年至少進(jìn)行一次健康檢查。新參加或臨時(shí)參加工作的人員，必須經(jīng)健康檢查，取得健康合格證后方可參加工作，公司建立員工健康檔案。衛(wèi)生監(jiān)督員1次/月檢查，填《定期衛(wèi)生檢查表》。凡患有下列疾病之一者，不得在食品加工車間工作:
痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病源攜帶者)，活動(dòng)性肺結(jié)核，皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病。每年檢查一次，1次/月，新聘員工時(shí)。
4.2發(fā)現(xiàn)工作人員因健康可能導(dǎo)致產(chǎn)品、原料污染時(shí)，應(yīng)及時(shí)將可疑的健康問(wèn)題匯報(bào)告衛(wèi)生監(jiān)督員。衛(wèi)生監(jiān)督員應(yīng)檢查工作人員有無(wú)可能污染產(chǎn)品、原料的受感染的傷口，填《日常衛(wèi)生檢查表》。每天開工前檢查次。
4.3個(gè)人衛(wèi)生:
1）食品加工人員必須保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，不得留長(zhǎng)指甲和涂指甲油，勤理發(fā)，勤洗澡，勤換衣。
2）進(jìn)車間前，必須穿戴整潔的工作服、工作帽、工作鞋靴，工作服應(yīng)蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，并洗手清潔。
3）食品加工人員上崗后遇下述情況之一者，各班組長(zhǎng)監(jiān)視執(zhí)行洗手消毒：
上廁所之后；
處理被污染的'物品之后；
從事與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的其他活動(dòng)之后。
4）不得將手表和各種飾物及與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的個(gè)人用品帶入車間。
5）不得穿工作服、鞋進(jìn)入廁所或離開車間。
6）食品加工人員上崗前應(yīng)洗手消毒，其工作服、工作帽應(yīng)定期清洗消毒。
7）嚴(yán)禁在車間內(nèi)吸煙、吃食物及做其他有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)。
8）進(jìn)入生產(chǎn)加工車間的其他人員(包括參觀人員)均應(yīng)遵守上述規(guī)定。
車間領(lǐng)班上班時(shí)負(fù)責(zé)考核人員的個(gè)人衛(wèi)生遵守情況，并下班時(shí)填寫《日常衛(wèi)生檢查表》。
5.糾正措施
a)未及時(shí)體檢的員工應(yīng)進(jìn)行體檢，體檢不合格的，調(diào)離原工作崗位或不許上崗，未參加培訓(xùn)的員工應(yīng)及時(shí)組織進(jìn)行食品衛(wèi)生相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，考核合格后方可上崗。
b)受傷者應(yīng)調(diào)離原工作崗位或重新分給其不接觸產(chǎn)品的工作。
c)個(gè)人衛(wèi)生不符合要求的應(yīng)及時(shí)糾正，班長(zhǎng)或副班長(zhǎng)應(yīng)針對(duì)不符合情節(jié)影響程序采取適當(dāng)措施，如上廁所之后或處理被污染的物品之后未按要求洗手消毒而進(jìn)入車間作業(yè)時(shí)，報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人確定處置方案。
6．從業(yè)人員健康檢查需建立相應(yīng)記錄，并保存兩年以上。
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度11
1、當(dāng)有消息（以電話或登門等方式)告知有顧客因吃本餐廳食物而可能中毒時(shí)，接待人員應(yīng)主動(dòng)向來(lái)人/來(lái)電問(wèn)清楚以下事項(xiàng):
A.該（部分）顧客就餐時(shí)導(dǎo)致中毒的人數(shù)； B.該（部分）顧客是吃何種食品導(dǎo)致中毒的； C.該（部分)顧客是否已被送至醫(yī)院：
a）若被送至醫(yī)院，在哪個(gè)醫(yī)院、哪號(hào)房間急診： b）若未被送至醫(yī)院，應(yīng)立即告知來(lái)人/來(lái)電必須先將該（部分)
顧客立耶送至就近的醫(yī)院。
2、接待人員應(yīng)將上述事項(xiàng)及時(shí)、準(zhǔn)確的向餐廳經(jīng)理匯報(bào)，再向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況。
3、該餐廳負(fù)責(zé)人在獲知該消息后，應(yīng)立即采取下列措施：
A.迅速以電話等方式向飲食服務(wù)中心主任、安全質(zhì)量檢查部主任、辦公室主任等匯報(bào)情況；若中毒的人數(shù)較多時(shí)，餐廳負(fù)責(zé)人可越級(jí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào);
B.對(duì)最近48小時(shí)內(nèi)的留樣菜，尤其是據(jù)告知可能導(dǎo)致食物中毒的'留樣菜采取特殊保管的方式（通知本餐廳處理留樣菜的員工必須對(duì)該留樣菜在該事件未結(jié)束前不得被處理以及任何人不得接觸該留樣菜，并予以隔離和特殊標(biāo)識(shí)等措施)或根據(jù)醫(yī)院或衛(wèi)生防疫部門的通知將留樣菜送至檢驗(yàn)；
C.立即會(huì)同飲食服務(wù)中心、安全質(zhì)量檢查部和其他有關(guān)負(fù)責(zé)人到醫(yī)院看望住院治療的顧客. 4、對(duì)到醫(yī)院處理該事件的同志到醫(yī)院后，應(yīng)先向醫(yī)院處理該事件的醫(yī)生了解具體情況后，再到病房處看望該部分顧客。
5、當(dāng)醫(yī)院、衛(wèi)生防疫站派人前來(lái)取留樣菜進(jìn)行化驗(yàn)時(shí)，則工作人員應(yīng)立即予以配合。
6、當(dāng)經(jīng)化驗(yàn)確認(rèn)為食物中毒時(shí)，在向上級(jí)機(jī)關(guān)以電話等方式匯報(bào)后，飲食服務(wù)中心應(yīng)成立應(yīng)急小組積極的處理該項(xiàng)事件;應(yīng)急小組應(yīng)由飲食服務(wù)中心主任、安全質(zhì)量檢查部主任、餐廳經(jīng)理等組成，并由飲食服務(wù)中心主任擔(dān)任組長(zhǎng). 7、處理人員在處理該項(xiàng)事件的過(guò)程中，必須堅(jiān)持下列原則:
A.沉著冷靜、積極主動(dòng)：
B.積極與醫(yī)院和衛(wèi)生防疫部門配合，全程追蹤處理的過(guò)程和結(jié)果;
C.事件未調(diào)查清楚或處理好前，不得輕易在公開場(chǎng)合發(fā)表任何可能招致我方不利的言論，更不得與人爭(zhēng)辯，強(qiáng)詞奪理；
D.盡可能避免媒體報(bào)道以及受知面擴(kuò)大等負(fù)面情況。 8、在事件處理完畢后，餐廳經(jīng)理應(yīng)將事件發(fā)生的經(jīng)過(guò)和處理結(jié)果經(jīng)填寫《突發(fā)事件處理報(bào)告》向飲食服務(wù)中心匯報(bào)處理經(jīng)過(guò)。若確定為中毒事件，則同時(shí)須以餐廳的名義向上級(jí)機(jī)關(guān)匯報(bào)其經(jīng)過(guò)和處理結(jié)果
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度12
一、公司新入職員工應(yīng)出具相應(yīng)的健康證明，入職后公司定期安排健康檢查，建立員工衛(wèi)生檔案。不得安排有健康禁忌的人員從事危險(xiǎn)、有害作業(yè)，對(duì)于直接面客接待工作的員工應(yīng)檢查合格后方可上崗。
二、對(duì)公司員工進(jìn)行安全教育培訓(xùn)，確保員工具備必要的安全生產(chǎn)知識(shí)，熟悉有關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，掌握本崗位的安全操作技能。經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格后，方可上崗。
三、設(shè)置相應(yīng)的警示標(biāo)志，加強(qiáng)員工的安全生意識(shí)；
四、正確穿戴個(gè)人勞動(dòng)防護(hù)用品，加強(qiáng)維護(hù)保養(yǎng)，做好防護(hù)用品的配備、發(fā)放工作，使酒店員工在生產(chǎn)過(guò)程中使用勞動(dòng)保護(hù)用品，保障員工的勞動(dòng)安全及生理健康。
五、加強(qiáng)公司員工的安全教育，對(duì)工作場(chǎng)所有涉及到危害物質(zhì)要醒目標(biāo)識(shí)及相應(yīng)的安全操作規(guī)程，使員工對(duì)危險(xiǎn)有害物質(zhì)有防范意識(shí)，配備專（兼）職安全管理人員負(fù)責(zé)日常的安全檢查、監(jiān)督工作。
六、各部門配備相應(yīng)的急救物資及個(gè)人防護(hù)用具，合理控制高溫下作業(yè)，確保高溫作業(yè)人員的`人身安全。
七、維護(hù)女職工的合法權(quán)益，減少和解決女職工在工作過(guò)程中因生理特點(diǎn)造成的特殊困難，制定相應(yīng)的措施對(duì)女職工實(shí)行特殊保護(hù)。
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度13
1、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及其《實(shí)施細(xì)則》規(guī)定，公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須進(jìn)行健康檢查，必須領(lǐng)取“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”后方能上崗工作。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者測(cè)出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。上述疾病衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)按《實(shí)施細(xì)則》第六條的`規(guī)定執(zhí)行。
3、醫(yī)院直接為患者服務(wù)的從業(yè)人員（包括臨時(shí)工實(shí)習(xí)生等）每年進(jìn)行一次健康檢查，其余場(chǎng)所從業(yè)人員每?jī)赡赀M(jìn)行一次健康檢查�？梢蓚魅静』颊唠S時(shí)進(jìn)行健康檢查，明確診斷，取得“健康證明”后方可繼續(xù)上崗工作。
4、公共場(chǎng)所內(nèi)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員的健康檢查按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。
5、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)，基本衛(wèi)生知識(shí)和基本衛(wèi)生操作技能等。
6、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗后還應(yīng)每?jī)赡赀M(jìn)行一次衛(wèi)生知識(shí)復(fù)訓(xùn)。
7、健康檢查項(xiàng)目按衛(wèi)生部頒發(fā)的有關(guān)預(yù)防性體檢管理辦法進(jìn)行“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”均由有資質(zhì)的衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)發(fā)給“兩證”均不得涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造。
8、公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須講究個(gè)人衛(wèi)生，必須熟悉并嚴(yán)格執(zhí)行本崗位的各項(xiàng)衛(wèi)生操作規(guī)程和有關(guān)衛(wèi)生要求
9、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位必須建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，應(yīng)有連續(xù)二年應(yīng)檢與應(yīng)培訓(xùn)人員、已檢與已培訓(xùn)人員和已領(lǐng)健康證、培訓(xùn)證人員名單；應(yīng)有衛(wèi)生監(jiān)督部門通知的不合格人員名單及其去向記錄。
10、公共場(chǎng)所從業(yè)人員體檢率應(yīng)達(dá)98％以上，培訓(xùn)率應(yīng)達(dá)95%以上，患病調(diào)離率應(yīng)達(dá)100%，但上崗工持兩證率應(yīng)達(dá)100%。
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度14
一、食品生產(chǎn)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，健康檢查合格者方可繼續(xù)從事食品生產(chǎn)上崗作業(yè)。不得超期使用健康證明，且不得涂改，過(guò)期、筆跡不清者無(wú)效。
二、新參加工作的食品生產(chǎn)從業(yè)人員、實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)學(xué)生必須取得健康證明后方可上崗，杜絕先上崗后進(jìn)行健康檢查的`事件發(fā)生。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等或其他有礙食品安全的疾病的人員，不得在企業(yè)上崗從事食品生產(chǎn)工作。
四、企業(yè)食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)組織本企業(yè)食品生產(chǎn)從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，督促“五病”人員調(diào)離崗位，并對(duì)從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。
五、當(dāng)觀察到從業(yè)人員有以下癥狀時(shí)，應(yīng)采取暫時(shí)停止上崗從事食品生產(chǎn)或采取特殊的防護(hù)措施。
�、俑篂a；
�、谑滞鈧�
�、蹱C傷；
�、芷つw濕疹；
�、蓍L(zhǎng)癤子；
�、扪屎硖弁�；
�、叨�、眼、鼻溢液；
�、喟l(fā)熱；
�、釃I吐。
六、加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全知識(shí)和健康知識(shí)培訓(xùn)，強(qiáng)化個(gè)人衛(wèi)生要求。
本企業(yè)食品生產(chǎn)從業(yè)人員應(yīng)遵守下列規(guī)定：
1、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。
2、勤洗衣服、被，勤換工作服，進(jìn)入食品生產(chǎn)車間須戴工作帽，頭發(fā)必須全部戴入帽內(nèi)。
3、定期理發(fā)，不留長(zhǎng)胡須。
4、平日不染紅指甲，上班不戴戒指，手表，手鐲。
5、不準(zhǔn)穿工作服上廁所，大小便后堅(jiān)持洗手消毒。
6、工作時(shí)嚴(yán)禁吸煙。
7、工作時(shí)嚴(yán)禁隨地吐痰。
8、不準(zhǔn)用工作服擦汗、擦餐具或擦鼻涕。
9、不準(zhǔn)用手抓直接入口食品。
10、避免對(duì)著食品咳嗽或打噴嚏。
11、自覺遵守衛(wèi)生管理制度。
12、抹布專用，經(jīng)常搓洗、涼曬、消毒。
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度15
一、從業(yè)人員按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定,每年至少進(jìn)行一次健康檢查,必要時(shí)接受臨時(shí)檢查。新參加或臨時(shí)參加工作的.人員,應(yīng)經(jīng)健康檢查,取得健康合格證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病,活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。
二、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后方可重新上崗。
三、建立從業(yè)人員健康檔案。從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度
一、食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后,方可從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲工作。
二、認(rèn)真制定培訓(xùn)計(jì)劃,在食品藥品監(jiān)管部門的指導(dǎo)下,定期組織從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)知識(shí)和職業(yè)道德的培訓(xùn)。
三、食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員和食品從業(yè)人員,初次培訓(xùn)時(shí)間分別不少于20、50、15課時(shí)。
四、新參加工作人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生、必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。
五、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合,定期考核,不合格者離崗學(xué)習(xí)一周,待考試合格后再上崗。
六、建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗(yàn)
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度16
1、員工須參加基礎(chǔ)衛(wèi)生培訓(xùn)、持有健康證后方可上崗，健康證時(shí)效為一年。
2、員工（待聘人員）辦理健康證須統(tǒng)一組織在指定地點(diǎn)進(jìn)行體檢。
3、員工（待聘人員）健康證辦理須本人進(jìn)行，嚴(yán)禁代檢、代查；嚴(yán)格遵守體檢注意事項(xiàng)。
4、健康證到期再行體檢的員工，檢查未合格的應(yīng)立即停職，禁入加工間、禁止與原材料接觸，并進(jìn)行復(fù)查，復(fù)查仍不合格的將予以解聘，復(fù)查合格者則恢復(fù)原崗位工作；待聘人員體檢不合格的，不予聘用。
5、員工在崗期間，健康證原件交個(gè)人保管，其復(fù)印件交食堂、餐廳統(tǒng)一存檔管理，以備查閱。
6、健康證到期而未辦理的員工，應(yīng)立即組織辦理，直至領(lǐng)取新的健康證后方能上崗工作。
7、學(xué)校食堂主管人員須經(jīng)常對(duì)員工個(gè)人健康、衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，如有異常情況應(yīng)及時(shí)上報(bào)。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染�。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的`從業(yè)人員應(yīng)及時(shí)調(diào)離接觸直接入口食品的工作崗位。
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度17
一、食堂從業(yè)人員、管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。具有一定的食品衛(wèi)生知識(shí)和食品衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。
二、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的食堂從業(yè)人員必須先進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作上崗位操作。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。
四、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗。
五、從業(yè)人員必須具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，并且做到：
�。�1）工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手；接觸直接入中食品之前應(yīng)冼手消毒；
�。�2）穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；
�。�3）不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
�。�4）不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。
六、學(xué)校的.有關(guān)部門負(fù)責(zé)從業(yè)人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。
七、從業(yè)人員必須進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，并經(jīng)考核合格后方可上崗；將考核結(jié)果計(jì)入從業(yè)人員個(gè)人檔案，作為晉升工資資，表彰先進(jìn)的依據(jù)之一。
八、負(fù)責(zé)培訓(xùn)的部門要建立完整的培訓(xùn)檔案。
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度18
從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度
一、食品生產(chǎn)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,不得超期使用健康證明。
二、新參加工作的從業(yè)人員、實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)學(xué)生必須取得健康證明后上崗,杜絕先上崗后查體的事情發(fā)生,同時(shí)進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。
三、食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,督促“五病”人員調(diào)離崗位,并對(duì)從業(yè)人健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。
四、凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得參加接觸直接入口食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng).
五、當(dāng)觀察到以下癥狀時(shí),應(yīng)規(guī)定暫停接觸直接入口食品的工作或采取特殊的防護(hù)措施。腹瀉,手外傷、燙傷、皮膚濕疹、長(zhǎng)癤子、咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、發(fā)熱、嘔吐。
六、食品從業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理發(fā)、勤洗衣服、被褥、勤換工作服。禁止長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)胡須、長(zhǎng)指甲、戴手飾、涂指甲油、不穿潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做與食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的事情。
七、對(duì)食品從業(yè)人員實(shí)行德、能、勤、紀(jì)綜合考核,具優(yōu)者給予表?yè)P(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì):對(duì)綜合考核成績(jī)欠佳者進(jìn)行批評(píng)教育使其改正;對(duì)不改者勸其離崗或規(guī)定依法解除勞動(dòng)合同。
八、定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全和健康管理培訓(xùn),并做好培訓(xùn)記錄。
從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度
1、從業(yè)人員應(yīng)按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定,
每年至少進(jìn)行一次健康檢查,必要時(shí)接受臨時(shí)檢查。新參加或臨時(shí)參加工作的人員,應(yīng)經(jīng)健康檢查,取得健康合格證明后方
可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的',不得從事接觸直接入口食品的工作。
2、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明原因、排
除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。
3、應(yīng)建立從業(yè)人員健康檔案。
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度19
一、食品生產(chǎn)從業(yè)人員、管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。具有一定的食品衛(wèi)生知識(shí)和食品衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。
二、從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的從業(yè)人員必須先進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作上崗位操作。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。
四、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙于食品衛(wèi)生的`病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗。
五、從業(yè)人員必須具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，并且做到：
(1)工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手;接觸直接入中食品之前應(yīng)冼手消毒;
(2)穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi);
(3)不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
(4)不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。
六、相關(guān)部門負(fù)責(zé)從業(yè)人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。
七、從業(yè)人員必須進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，并經(jīng)考核合格后方可上崗。
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度20
1、食品從業(yè)人員每年必須按時(shí)進(jìn)行健康檢查,新參加工作和臨時(shí)參加工作的從業(yè)人員必須取得健康證明后方可參加工作。
2、患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
3、建立從業(yè)人員健康檔案管理制度,對(duì)從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理,每日組織從業(yè)人員晨檢,督促“五病”人員調(diào)離。
4、從業(yè)人員要熟悉掌握崗位衛(wèi)生要求,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品時(shí),應(yīng)當(dāng)將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽;頭發(fā)梳理整齊置于帽后,銷售無(wú)包裝的直接入口食品時(shí),應(yīng)戴口罩,使用無(wú)毒、清潔的售貨工具,用后的'操作工具不得隨處亂放。
5、嚴(yán)格按規(guī)范洗手。工作人員操作前、便后以及與食品無(wú)關(guān)的其他活動(dòng)后應(yīng)洗手,按消毒液使用方法正確操作。
6、工作人員不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油,不得戴戒指、耳環(huán)等飾物。不得面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽,不得在食品加工場(chǎng)所或銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙、吃東西、隨地吐痰,不得穿工作服入廁及其他有礙食品安全的行為。
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度21
一、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檔案制度�；加辛〖病�、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
二、食品從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,所有健康檢查檔案裝訂成冊(cè),健康檔案必須保存兩年以上,以備檢查。新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品從業(yè)人員必須先進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作上崗位操作。
三、從業(yè)人員體檢合格證明應(yīng)隨身攜帶,以備檢查。從業(yè)人員健康檢查合格證不得涂改,過(guò)期、筆跡不清無(wú)效。
四、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙于食品衛(wèi)生安全的'病癥時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除病癥或治愈后,方可重新上崗。
五、從業(yè)人員必須有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,并且做到:
(1)工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及清水洗手;接觸直接入中食品之前應(yīng)洗手消毒;
(2)穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);
(3)不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;
(4)不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。
申請(qǐng)單位(蓋章):
申請(qǐng)人(簽名):
時(shí)間:年月日
一、目的
為了更好地開展職業(yè)病防治工作、維護(hù)廣大員工的身體健康,保證健康監(jiān)護(hù)檔案和職業(yè)病診斷檔案資料的連續(xù)性和完整性,更好地為公司員工服務(wù),按照《中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法》、《職業(yè)病診斷與鑒定管理辦法》及《職業(yè)健康監(jiān)護(hù)管理辦法》的要求特制定從業(yè)人員職業(yè)健康檔案管理制度。
二、檔案資料的歸檔范圍
1.健康監(jiān)護(hù)檔案內(nèi)容
1.1健康監(jiān)護(hù)檔案冊(cè)。
1.2職業(yè)健康體檢結(jié)果報(bào)告。
1.3健康體檢綜合分析報(bào)告。
1.4職業(yè)健康體檢復(fù)查人員名單及復(fù)查結(jié)果報(bào)告。
1.5職業(yè)病觀察對(duì)象和職業(yè)禁忌癥處理意見書。
1.6叢業(yè)人員職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案包括勞動(dòng)者的職業(yè)史、既往史和職業(yè)病危害接觸史;相應(yīng)作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)病危害因素監(jiān)測(cè)結(jié)果;職業(yè)健康檢查結(jié)果及處理情況;職業(yè)病診療等有關(guān)個(gè)人健康資料。
2.職業(yè)病診斷檔案
管理部門應(yīng)建立職業(yè)病診斷檔案并永久保存,檔案內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括:
2.1職業(yè)病診斷證明書;
2.2職業(yè)病診斷過(guò)程記錄
2.3用人單位和勞動(dòng)者提供的診斷用所有資料;
2.4臨床檢查與實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)等結(jié)果報(bào)告單;
2.5現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查筆錄及分析評(píng)價(jià)報(bào)告。
三、保管
1.檔案室切實(shí)做好七防,即防潮、防蟲、防火、防盜、防塵、防鼠、防曬。
2.檔案室嚴(yán)禁吸煙及存放易爆、易燃等易于導(dǎo)致火災(zāi)的危險(xiǎn)品。
3.檔案室要保持清潔衛(wèi)生,檔案資料擺放整齊,便于資料的管理和使用。
4.檔案管理人員要熟悉業(yè)務(wù),準(zhǔn)確、及時(shí)地為使用者提供方便服務(wù)。
5.對(duì)所保管的檔案資料,要經(jīng)常查看,發(fā)現(xiàn)破損和字跡不清的,要及時(shí)進(jìn)行修補(bǔ)、復(fù)制,發(fā)現(xiàn)重大問(wèn)題要及時(shí)請(qǐng)示、報(bào)告。
6.檔案室嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員隨意進(jìn)入。
四、本制度自發(fā)布之日起施行。
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度22
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作。
二、定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識(shí)、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的`培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)。
三、培訓(xùn)對(duì)象包括食品安全管理人員、門店及部門負(fù)責(zé)人和食品從業(yè)人員及涉及食品安全的相關(guān)人員。
四、新參加工作的人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。
五、培訓(xùn)方式以集中講授與現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)相結(jié)合，定期考核，不合格者重新培訓(xùn)學(xué)習(xí)，待考試合格后再上崗。
六、建立從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度23
為確保食品安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》及《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，制定制度。
一、對(duì)從業(yè)人員實(shí)行健康管理，建立健康檔案。每年對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方能上崗；對(duì)于健康證明過(guò)期的從業(yè)人員，立即停止食品從業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，待重新進(jìn)行健康體檢取得健康證明后，才能繼續(xù)上崗。
二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的.人，禁止從事接觸直接入口食品的工作。
三、教育從業(yè)人員注意個(gè)人衛(wèi)生，經(jīng)營(yíng)食品時(shí)，做到將手洗干凈，穿戴清潔的工作衣、帽；銷售無(wú)包裝的直接入口食品時(shí)，做到使用無(wú)毒、清潔的售貨工具。
許可申請(qǐng)人簽字或蓋章：
20xx年xx月xx日
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度24
1、飯店應(yīng)制訂相關(guān)制度和產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程，以保證食品在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中得以有效的控制。
2、收貨部應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度》，對(duì)所有食品做好驗(yàn)收與記錄工作。
3、營(yíng)業(yè)部門應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行“進(jìn)、銷、存”的相關(guān)規(guī)定，在進(jìn)貨環(huán)節(jié)配合收貨部嚴(yán)格執(zhí)行《進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度》；在銷售環(huán)節(jié)，做好防蟲防塵，做好覆蓋，禁止脫離冷鏈銷售，并做好銷售臺(tái)賬記錄；在貯存環(huán)節(jié)，嚴(yán)格執(zhí)行《食品貯存管理制度》。
4、對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)制售的商品，要對(duì)原料進(jìn)行嚴(yán)格管理，必須嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝，并規(guī)范食品添加劑得使用與貯存，使用“五專一精”的'管理制度，精確填寫食品添加劑使用記錄，并嚴(yán)格執(zhí)行《廢棄物處置制度》。
5、對(duì)于食品從業(yè)人員，嚴(yán)格執(zhí)行《從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度》，每天對(duì)從業(yè)人員的健康證、個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行檢查并規(guī)范。
6、門店食品安全管理員要嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全管理員制度》，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的相關(guān)規(guī)定和制度要嚴(yán)格檢查并記錄；進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，及時(shí)向門店店長(zhǎng)報(bào)告。
7、對(duì)于在食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的行為，門店食品安全第一責(zé)任人——門店店長(zhǎng)要及時(shí)予以糾正，并規(guī)范制度與過(guò)程的控制。
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度25
為加快實(shí)施一流師資培育“雙百計(jì)劃”，選拔一批優(yōu)秀青年教師有計(jì)劃、有目的地重點(diǎn)培養(yǎng)，激勵(lì)優(yōu)秀青年教師不斷脫穎而出，為學(xué)院可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，特制定本暫行辦法。
一、選拔原則
遵循“堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，保證質(zhì)量；公平競(jìng)爭(zhēng)，嚴(yán)格考評(píng)；注重實(shí)績(jī)，優(yōu)中選優(yōu)”的原則。
二、選拔范圍
我院45周歲以下，具有高校教師資格的在職教師。
三、選拔條件
�。ㄒ唬┲艺\(chéng)和熱愛教育事業(yè)，具有較強(qiáng)的事業(yè)心和良好的師德修養(yǎng)；治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，作風(fēng)踏實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，樂(lè)于奉獻(xiàn)。
（二）具有本專業(yè)講師以上職稱且在我院工作2年以上；或大學(xué)本科畢業(yè)在我院工作4年以上；或碩士研究生（同時(shí)具有學(xué)歷、學(xué)位）畢業(yè)在我院工作2年以上。
（三）能勝任一門以上主干課程的講授任務(wù)。近三年來(lái)，每年均能完成學(xué)院規(guī)定的教學(xué)工作量，教育教學(xué)質(zhì)量總體評(píng)價(jià)列所在教學(xué)單位前60%。
�。ㄋ模┚哂袌�(jiān)實(shí)的專業(yè)理論基礎(chǔ)和較強(qiáng)的.教學(xué)、科研能力，教學(xué)效果好，科研成績(jī)突出，并具備下列條件之一：
1、近三年在國(guó)內(nèi)外公開刊物上發(fā)表學(xué)術(shù)論文2篇以上（第一作者）。
2、近三年主持完成1項(xiàng)院級(jí)以上課題。
3、近三年獲得院級(jí)以上教學(xué)成果獎(jiǎng)（前三位）。
4、近三年被評(píng)為院級(jí)以上優(yōu)秀教師。
�。ㄎ澹┯袕�(qiáng)烈的開拓意識(shí)和較強(qiáng)的創(chuàng)新能力，能對(duì)本專業(yè)建設(shè)或教學(xué)科研工作提出建設(shè)性意見。
四、選拔程序及辦法
�。ㄒ唬┻x拔辦法
1、青年骨干教師每年選拔1次，每屆聘期3年。
2、選拔數(shù)額不超過(guò)全院青年教師人數(shù)的10%，優(yōu)質(zhì)校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)或?qū)I(yè)群可適當(dāng)增加名額。
�。ǘ┻x拔程序
1、學(xué)院下達(dá)分配名額指標(biāo)；
2、教學(xué)單位組織專家進(jìn)行推薦評(píng)選，評(píng)選結(jié)束后將評(píng)選結(jié)果在本單位公示3個(gè)工作日；
3、公示無(wú)異議后，所在單位簽署意見并將相關(guān)材料送交組織人事部，組織人事部會(huì)同有關(guān)部門對(duì)相關(guān)材料進(jìn)行審核；
4、黨委研究擬確定青年骨干教師人選，并在全院范圍內(nèi)公示5個(gè)工作日。公示無(wú)異議后，由學(xué)院進(jìn)行命名表彰，頒發(fā)《x職業(yè)學(xué)院青年骨干教師聘書》。
五、青年骨干教師的職責(zé)
�。ㄒ唬┰谠翰款I(lǐng)導(dǎo)及導(dǎo)師具體指導(dǎo)下，制定個(gè)人三年教學(xué)科研及業(yè)務(wù)進(jìn)修提高計(jì)劃，并提交教務(wù)處備案。
�。ǘ┠７堵男袓徫宦氊�(zé)，每年要系統(tǒng)承擔(dān)1門以上主干課程的教學(xué)任務(wù)，完成規(guī)定的教學(xué)工作量，教育教學(xué)評(píng)價(jià)為優(yōu)秀。
�。ㄈ┤纹趦�(nèi)在國(guó)內(nèi)外公開刊物上（包括學(xué)院學(xué)報(bào)）至少發(fā)表1篇學(xué)術(shù)論文（第一作者）。
（四）任期內(nèi)主持完成1項(xiàng)院級(jí)以上課題。
�。ㄎ澹┤纹趦�(nèi)至少要給本專業(yè)學(xué)生作1次專題學(xué)術(shù)講座。
�。┑脚c本人從事專業(yè)相關(guān)的行業(yè)企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐鍛煉，每年累計(jì)不少于2個(gè)月。
以上職責(zé)僅供參考，各教學(xué)單位可結(jié)合實(shí)際制定青年骨干教師職責(zé)。
六、青年骨干教師的待遇
�。ㄒ唬⿲W(xué)院為青年骨干教師的培養(yǎng)和發(fā)展創(chuàng)造必要條件，對(duì)青年骨干教師到國(guó)內(nèi)重點(diǎn)高校進(jìn)修學(xué)習(xí)、在職攻讀碩士以上學(xué)位、參加學(xué)術(shù)會(huì)議等方面給予適當(dāng)傾斜。
�。ǘ┣嗄旯歉山處熒陥�(bào)院內(nèi)外科研課題，在同等條件下將予以優(yōu)先考慮。
�。ㄈ┣嗄旯歉山處熢跁x升高一級(jí)職務(wù)、職稱方面給予適當(dāng)傾斜。
（四）根據(jù)學(xué)院專業(yè)建設(shè)和發(fā)展需要，青年骨干教師可由學(xué)院安排在不影響正常教學(xué)的情況享受5—8天的學(xué)術(shù)假，赴國(guó)內(nèi)外高校進(jìn)行學(xué)術(shù)交流。
�。ㄎ澹┣嗄旯歉山處熎跐M考核合格，學(xué)院將給予20__元教科研經(jīng)費(fèi)。
七、青年骨干教師的管理和考核
�。ㄒ唬┣嗄旯歉山處熡蓪W(xué)院和各教學(xué)單位共同管理，以教學(xué)單位為主。各教學(xué)單位要制定具體措施，加強(qiáng)對(duì)青年骨干教師的培養(yǎng)和管理。
�。ǘ┣嗄旯歉山處熑纹跒�3年，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。各教學(xué)單位對(duì)青年骨干教師每年度考核1次，考核結(jié)果載入本人業(yè)務(wù)檔案。
�。ㄈ┲饕己饲嗄旯歉山處熉男新氊�(zé)情況。各教學(xué)單位負(fù)責(zé)考核，提出考核結(jié)論；組織人事部門會(huì)同相關(guān)職能部門對(duì)各教學(xué)單位考核結(jié)果進(jìn)行審核，審核無(wú)異議后，提交黨委研究后兌現(xiàn)待遇。
�。ㄋ模┣嗄旯歉山處熆己瞬缓险�，不享受相關(guān)待遇，對(duì)已享受的待遇及相關(guān)費(fèi)用予以追回。
�。ㄎ澹┓渤霈F(xiàn)下列情況之一者，學(xué)院和各教學(xué)單位取消青年骨干教師資格。
1、受到黨紀(jì)、政紀(jì)和法律處分者；
2、治學(xué)態(tài)度不嚴(yán)謹(jǐn)，學(xué)術(shù)上弄虛作假或發(fā)生2起以上嚴(yán)重教學(xué)事故者；
3、因本人責(zé)任，給學(xué)院造成名譽(yù)或經(jīng)濟(jì)重大損失者。
八、附則
�。ㄒ唬┰u(píng)選為青年骨干教師者，原則上當(dāng)年不得同時(shí)申報(bào)院級(jí)教學(xué)名師及專業(yè)帶頭人。
�。ǘ┍巨k法自公布之日起施行《xx職業(yè)學(xué)院青年骨干教師選拔管理暫行辦法》（xx院政字〔20xx〕68號(hào)）同時(shí)廢止。
�。ㄈ┍巨k法由組織人事部負(fù)責(zé)解釋。
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度26
一、門店應(yīng)至少配備專（或兼）職食品安全管理員一名，負(fù)責(zé)門店的日常食品全管理工作。
二、門店食品安全管理員負(fù)責(zé)門店新晉員工和促銷員的食品安全培訓(xùn)，并做好記錄。
三、門店食品安全管理員負(fù)責(zé)每天檢查食品銷售區(qū)域的日常管理，并將檢查結(jié)果記錄在冊(cè)。
四、門店食品安全管理員負(fù)責(zé)門店清潔用品的訂貨、儲(chǔ)存、發(fā)放并監(jiān)督使用。
五、門店食品安全管理員負(fù)責(zé)門店包材庫(kù)的管理，并檢查包材的'正確使用。
六、門店食品安全管理員負(fù)責(zé)門店與食品直接接觸的工具、容器的管理，并監(jiān)督清洗消毒。
七、門店食品安全管理員直接向門店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)，并將門店的食品安全風(fēng)險(xiǎn)在第一時(shí)間報(bào)告店長(zhǎng)。
八、門店食品安全管理員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)上崗，每年參加食品安全培訓(xùn)不能低于40小時(shí)。
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度27
一、做到每天早晚對(duì)藥房各做一次清潔，保持藥房的環(huán)境整潔、衛(wèi)生，無(wú)污染物及污染源。
二、貨架(柜)擺放的'藥品應(yīng)保持無(wú)灰塵、無(wú)污染、藥品擺放規(guī)范有序。
三、在崗時(shí)應(yīng)著裝整潔，頭發(fā)、指甲注意修剪整齊。
四、應(yīng)定期進(jìn)行健康體檢，并建立健康檔案。
五、健康體檢應(yīng)在當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門認(rèn)定的有資質(zhì)的體檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行，體檢的項(xiàng)目應(yīng)符合任職崗位條件要求，體檢結(jié)果應(yīng)存檔備查。
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度28
為了規(guī)范公司職業(yè)健康監(jiān)護(hù)工作，加強(qiáng)職業(yè)衛(wèi)生健康檔案管理，保護(hù)勞動(dòng)者健康，根據(jù)有關(guān)法規(guī)制定本制度：
1、建立健全職業(yè)健康監(jiān)護(hù)制度，保證職業(yè)健康監(jiān)護(hù)工作的落實(shí)。
2、公司安環(huán)部組織對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行崗前、在崗期間、離崗時(shí)的職業(yè)健康檢查。
3、公司任何人員不得安排有職業(yè)禁忌的員工從事其所禁忌的作業(yè)，發(fā)現(xiàn)職業(yè)禁忌或者有與所從事職業(yè)相關(guān)的健康損害的'員工，應(yīng)及時(shí)調(diào)離原工作崗位，并妥善安置。
4、及時(shí)掌握本單位各崗位職工的實(shí)際情況，不得安排孕期、哺乳期的女職工從事對(duì)本人和胎兒有關(guān)危害的作業(yè)。
5、公司安環(huán)部組織定期職業(yè)健康檢查，周期為一年，勞動(dòng)者的職業(yè)健康檢查費(fèi)用由公司承擔(dān)。
6、公司安環(huán)部及時(shí)將職業(yè)健康檢查結(jié)果如實(shí)告知員工，發(fā)現(xiàn)健康損害或者需要復(fù)查的，及時(shí)通知本人，并做出處理意見；員工有權(quán)查閱復(fù)印其本人職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案。
7、未進(jìn)行離崗職業(yè)健康檢查的勞動(dòng)者，不得解除或終止與其訂立的勞動(dòng)合同。
8、體檢機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)疑似職業(yè)病病人后通知公司和勞動(dòng)者，按規(guī)定向所在地衛(wèi)生行政部門報(bào)告；確診為職業(yè)病的公司及時(shí)向安監(jiān)部門報(bào)告。
9、公司安環(huán)部組織建立職工健康監(jiān)護(hù)檔案，每人一檔，長(zhǎng)期保管，不得丟失和轉(zhuǎn)借；并負(fù)責(zé)將職工健康人員體檢情況進(jìn)行統(tǒng)一匯總。
10、安環(huán)部負(fù)責(zé)將各單位作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)危害因素監(jiān)測(cè)結(jié)果告知各單位接觸職業(yè)危害因素從業(yè)人員，并將檢測(cè)、評(píng)價(jià)結(jié)果存入職業(yè)健康檔案，按規(guī)定上報(bào)政府主管部門，并在作業(yè)場(chǎng)所醒目位置進(jìn)行公告。
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度29
目的：
為保證我司的食品生產(chǎn)安全，預(yù)防傳染病的傳播和食源性疾病的發(fā)生，保證消費(fèi)者的身體健康，特根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等國(guó)家有關(guān)法律，對(duì)食品從業(yè)人員實(shí)施統(tǒng)一的健康管理，為規(guī)范操作特制訂本管理辦法。
適用范圍：
適合公司所屬的各生產(chǎn)，及各部門與食品有接觸活動(dòng)的相關(guān)人員的健康管理。
管理規(guī)定：
一、健康管理的范圍和要求
1、健康體檢的范圍：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。參加健康檢查的食品從業(yè)人員具體范圍包括：生產(chǎn)、食品的分公司和生產(chǎn)包裝容器等相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)車間的一線生產(chǎn)人員、質(zhì)檢人員、設(shè)備維修人員、原輔材料和成品倉(cāng)庫(kù)保管人員、食堂工作人員，倉(cāng)庫(kù)保管人員，后勤科各地基食堂工作人員，質(zhì)檢科從事檢驗(yàn)的工作人員，質(zhì)檢科、設(shè)備科從事技術(shù)服務(wù)需要進(jìn)入分公司生產(chǎn)車間的'工作人員等。
2、食品從業(yè)的健康要求：患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
二、健康管理的組織辦法
1、管理職責(zé)：管理職責(zé)：廠辦負(fù)責(zé)聯(lián)系開發(fā)區(qū)衛(wèi)生防疫站負(fù)責(zé)各生產(chǎn)車間及相關(guān)部門的健康體檢和健康證的辦理、年檢等工作。在體檢過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)弄虛作假導(dǎo)致不符合健康要求的人員進(jìn)入直接解除食品飲料的崗位，將追究部門、生產(chǎn)車間正職領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。
2、入廠體檢：入廠體檢：凡公司每年新招的上述范圍內(nèi)的食品從業(yè)人員，均須經(jīng)過(guò)入廠體檢。如果有員工調(diào)往需直接接觸食品的崗位，也應(yīng)立即辦理健康證方可上崗。由廠辦指定開發(fā)區(qū)衛(wèi)生防疫站為定點(diǎn)單位，進(jìn)行入廠體檢，并開展健康知識(shí)培訓(xùn)。檢查范圍包括痢疾、傷寒、病毒型肝炎等消化道傳染病，以及肺結(jié)核、皮膚病等有礙食品安全的疾病等等。
3、根據(jù)體檢結(jié)果上崗：根據(jù)體檢結(jié)果上崗：上述人員如果檢查合格，健康知識(shí)考試合格，辦理健康證，方可入廠從事食品方面的工作。如果檢查出有礙食品安全的疾病，分公司辦公室應(yīng)通知所屬部門，并申報(bào)分公司質(zhì)檢科，由所屬部門安排其他不直接接觸食品的崗位，或者不予安排入廠。
4、建立員工健康檔案：建立員工健康檔案：分公司辦公室負(fù)責(zé)保管員工健康證，并建立員工健康檔案，記錄員工個(gè)人信息、從事的崗位、健康證辦理的年限、最近一次體檢時(shí)間、到期日期等信息，具體見附表《員工健康證信息臺(tái)帳》。
5、健康證的年檢：健康證有效期為一年，分公司辦公室負(fù)責(zé)員工健康證的年檢，保證健健康證的年檢康證合格有效。通常在員工健康證到期前，分公司辦公室聯(lián)系當(dāng)?shù)丶部刂行牡氖跈?quán)指定單位，統(tǒng)一組織健康年檢。
6、年檢結(jié)果的處理：年檢結(jié)果的處理：根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律規(guī)定，患有傳染性疾病的人員不得從事直接接觸食品飲料生產(chǎn)的工作。如直接解除食品飲料生產(chǎn)的員工在任職過(guò)程中患有法律規(guī)定的傳染性疾病，公司將有權(quán)將其調(diào)離崗位，安排至不直接接觸食品飲料生產(chǎn)的崗位，員工必須服從崗位安排。分公司辦公室將健康證年檢情況及時(shí)通知所屬部門，如查出不合格人員應(yīng)上報(bào)總經(jīng)理。健康證年檢不合格的人員，如果屬于暫時(shí)性的，管理者應(yīng)安排休息，待身體恢復(fù)復(fù)檢合格后才能繼續(xù)上崗；如果是難以治愈的有礙食品安全的疾病，管理者應(yīng)安排其他適合的崗位，決不可繼續(xù)留在原崗位。分公司辦公室應(yīng)將健康證年檢不合格的情況和相應(yīng)人員安排情況詳細(xì)記錄在《員工健康證信息臺(tái)帳》中。
7、監(jiān)督檢查：監(jiān)督檢查：質(zhì)檢科對(duì)每年的健康證年審情況進(jìn)行監(jiān)督管理。重點(diǎn)檢查是否從事直接接觸食品崗位的人員都納入了健康證的管理，健康證年檢不合格的人員，是否進(jìn)行了妥善的安排。如果發(fā)現(xiàn)不合格的情況，應(yīng)立即指出并責(zé)令做出正確處理，并對(duì)違規(guī)的部門或生產(chǎn)車間進(jìn)行考核扣罰。
三、員工其他衛(wèi)生管理規(guī)定
個(gè)人衛(wèi)生要求：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的衣著應(yīng)外觀整潔，做到常剪指甲、常理頭發(fā)、經(jīng)常洗澡等，經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員在進(jìn)行操作接觸食品前或便后以及接觸污染物以后必須將手洗凈，方可從事操作或接觸食物。食堂中出售直接入口食品時(shí)，除將手洗凈，還必須使用工具售貨。
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度30
一、為保證醫(yī)療器械質(zhì)量，創(chuàng)造一個(gè)有利器械質(zhì)量管理的優(yōu)良工作環(huán)境，保證職工身體健康，依據(jù)《醫(yī)療器械監(jiān)督管理?xiàng)l例》等的規(guī)定，特制定本制度。
二、倉(cāng)庫(kù)、使用場(chǎng)所應(yīng)明亮，地面整潔，無(wú)垃圾，無(wú)污水，無(wú)污染物。
三、辦公室地面、桌面等每天清潔，每周進(jìn)行徹底清潔。
四、倉(cāng)庫(kù)環(huán)境整潔、地面平整，門窗嚴(yán)密牢固，物流暢通有序。并有安全防火、防蟲、防鼠設(shè)施，無(wú)粉塵、無(wú)污染源。
五、在崗員工個(gè)人衛(wèi)生整潔，精神飽滿。
六、每年組織一次健康檢查。單位分管醫(yī)療器械質(zhì)量的負(fù)責(zé)人、質(zhì)管人員、驗(yàn)收、保管、養(yǎng)護(hù)、復(fù)核等直接接觸醫(yī)療器械的'人員必須進(jìn)行健康檢查。其中驗(yàn)收員、養(yǎng)護(hù)員必須有視力的體檢。
七、按照規(guī)定的體檢項(xiàng)目進(jìn)行檢查，不得有漏檢行為或找人替檢行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，醫(yī)院將嚴(yán)肅處理。
八、經(jīng)體檢的員工，如患有精神病、傳染病、化膿性皮膚病的患者，立即調(diào)離直接接觸醫(yī)療器械的崗位，待身體恢復(fù)健康并經(jīng)檢查合格后，方可工作。
九、建立員工健康檔案，檔案至少保存至職工離開原崗位后一年。
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度31
為規(guī)范食品從業(yè)人員健康管理，保證食品安全衛(wèi)生。根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》等法律法規(guī)精神，結(jié)合學(xué)院實(shí)際，特制定本制度。
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。食品安全管理員要及時(shí)對(duì)在本單位的食品從業(yè)人員進(jìn)行登記造冊(cè)，建立食品從業(yè)人員健康檔案，組織食品從業(yè)人員每年定期到指定查體機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查。
二、食品從業(yè)人員應(yīng)按《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，每年進(jìn)行一次健康檢查，如遇特殊情況還應(yīng)接受臨時(shí)檢查。
三、新上崗或臨時(shí)上崗的食品從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作，上崗前進(jìn)行相關(guān)的食品知識(shí)、衛(wèi)生知識(shí)、食品安全和有關(guān)法律、法規(guī)、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。
四、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生的應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的`病癥或治愈后憑有效的醫(yī)院證明方可重新上崗。
五、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
六、上崗時(shí)必須穿戴統(tǒng)一整潔的工作服，不能佩帶首飾、假發(fā)、假睫毛、假指甲、戒指、噴灑香水、化妝、涂抹指甲油;離開工作崗位時(shí)，更換下工作服，不得將工作服穿離工作崗位;工作服及工作帽應(yīng)經(jīng)常換洗，保持清潔、干凈無(wú)污垢。上班時(shí)不能在工作崗位上嚼口香糖、進(jìn)食、吸煙，私人物品、食品必須存放在指定的區(qū)域或更衣室內(nèi)，不可放置在工作區(qū)域內(nèi);必須注意個(gè)人清潔衛(wèi)生，常洗澡、換衣、修剪指甲、洗發(fā)，做到個(gè)人儀表整潔。
七、食品從業(yè)人員健康證明應(yīng)隨身佩帶(攜帶)或交主管部門統(tǒng)一保存，以備檢查。
八、食品從業(yè)人員必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)食品安全操作規(guī)程。
九、符合國(guó)家有關(guān)部門規(guī)定的其它要求。
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